Rumah makan atau warung Bebek Goreng H

Slamet (Asli) selalu ramai dipenuhi pengunjung

Meski menu yang ditawarkan hanya bebek goreng, namun rumah makan ini selalu penuh apalagi saat jam makan

Sambal korek yang menjadi pelengkap dari bebek goreng juga memiliki rasa yang khas

Tentu rumah makan ini bisa menjadi tujuan wisata kuliner Anda jika sedang berada di daerah Solo dan Yogyakarta

Bahkan beberapa cabang juga telah dibuka di kota-kota besar lainnya

Bebek Goreng H

Slamet
Pendiri dari rumah makan Bebek Goreng H

Slamet adalah Slamet Raharjo

Bersama istrinya Baryatin, Slamet Raharjo mendirikan rumah makan khas bebek ini pada tahun 1986

Sebelum merintis rumah makan ini, ia menjual gado-gado, rujak, kikil sapi, sate kelinci, dan menu lainnya yang dimulai sejak tahun 1979

Belakangan barulah H

Slamet fokus mengembangkan bisnis rumah makan dengan menu utama bebek goreng

Warung Bebek Goreng H

Slamet yang pertama didirikan di Kartasuro, Sukoharjo, Jawa Tengah

Daerah yang terletak di pinggir jalan raya Solo-Yogya ini awalnya berada di pinggir jalan tersebut

Namun belakangan, sejak tahun 1992, warung tersebut pindah 100 meter ke dalam menempati rumah pribadi meski masih di area yang sama

Lokasinya jika dari kota Solo sekitar 10 km

Bebek Goreng
Bebek goreng di rumah makan Bebek Goreng H

Slamet memiliki rasa yang khas

Bebek goreng yang disajikan begitu empuk dan gurih

Selain itu bumbunya meresap dengan sempurna pada bebek goreng tersebut

Rasa bebek yang nikmat dan gurih karena menggunakan daging bebek jenis super

Jadi bebek yang dipilih adalah bebek yang sudah empat kali bertelur dalam rentang selama sekitar dua tahun

Mengapa tidak dipilih bebek muda? Karena dagingnya mudah hancur saat direbus

Rahasia rasa gurih dari bebek juga diperoleh karena daging bebek sudah direbus sekitar 3 hingga 4 jam sehingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap

Kemudian digoreng sehingga hasilnya adalah daging bebek goreng yang gurih dan empuk

Sambal Korek
Di semua gerai Bebek Goreng H

Slamet, selalu ada tulisan Spesial Sambal Korek

Memang sambal korek yang berbahan dasar cabai rawit di rumah makan ini juga menambah selera makan

Rasanya yang pedas namun beraroma membuat sajian bebek makin nikmat ketika dikunyah di mulut

Sambal korek di sini dibuat dari bahan-bahan seperti cabai rawit, garam, bawang putih

Semua bahan tersebut diulek di dalam cobek lalu disiram minyak goreng panas bekas menggoreng bebek

Itu sebabnya sambal korek terasa pedas namun dengan aroma yang khas

Sambal korek di rumah makan Bebek Goreng H

Slamet juga menjadi andalan, sehingga juga menjadi bagian dari logo rumah makan ini

Menu Khas Bebek Goreng
Untuk menu makanan, semua menu berupa bebek yang digoreng

Beberapa menu olahan dari bebek goreng adalah dada, paha, kepala, rempela ati, cakar bebek dan satu ekor bebek

Semuanya digoreng dengan rasa yang khas dan istimewa

Dan semuanya disajikan dengan sambal korek yang pedas dan nikmat

Jika Anda kepedasan karena sambal korek, maka tersedia juga berbagai minuman seperti jus melon, es jeruk, jus alpukat dan berbagai minuman ringan lainnya

Bebek Goreng H

Slamet memang menyajikan bebek goreng dengan rasa yang nikmat dengan sambal koreknya

Selain itu, Anda juga bisa menikmati sajian tersebut sambil lesehan di beberapa cabang rumah makan ini

Bersiap-siaplah mengantri dan menunggu makanan Anda datang mengingat banyaknya pengunjung di Bebek Goreng H

Slamet

Jangan sampai salah berkunjung, karena banyak rumah makan menggunakan nama yang mirip karena ketenaran bebek goreng ini

Kata “Asli” yang digunakan bertujuan menunjukkan bahwa Anda sedang menikmati makanan Anda dari salah satu cabang Bebek Goreng H

Slamet (Asli) yang benar-benar asli dari Solo atau Kartasuro

Bebek Goreng H

Slamet
Pusat: Kartasuro, Sukoharjo, Jawa Tengah- Sedahromo Lor RT 01/RW 07
Kartasuro, Sukoharjo
Jawa Tengah
Cabang Solo
– Jl

Bhayangkara No

39B Tipes
Telp: (0271) 723 439
Cabang Yogyakarta
– Jl

Gejayan, Yogyakarta
Cabang Bandung
– Jl

BuahBatu No

63, Bandung, Jawa Barat
Telp: (022) 730 6806
Cabang Jakarta
– Jl

Jatiwaringin Raya No

32 D, Jakarta Timur
Telp: (021) 860 6153 – Jl

Kesehatan Raya No

28, Bintaro, Jakarta Selatan
Telp: 0817 440 774 – Jl

Radio Dalam Raya No

47B, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Cabang Surabaya
– Jl

Kaca Piring No

9, Surabaya
Cabang Malang
– Jalan Kawi Atas No

43 E, Malang
Cabang Malang
– Jl

Kol

Marhadi No

64
Telp: (0351) 7654464
Cabang lainnya: Bekasi, Gresik dan Bogor

Bebek Goreng H

Slamet (Asli)

🚀 Tips: Siapkan CV terbaikmu & daftar sebelum kuota habis!

🔗 Sumber: https://kumpulan.info/kuliner/bebek-goreng-h-slamet-asli