🧢 Posisi: Crew Store Divisi: Operasional (Produksi, Service, & Inventory) Brand: JAK Coffee Tea & Dapurnya JAK (Ghost Resto) Penempatan: Outlet (24 Jam) / 6 Shift Sistem Grade: – Grade 1: Trainee Crew Store – Grade 2: Junior Crew Store – Grade 3: Senior Crew Store 🎯 Tujuan Jabatan Menjalankan seluruh operasional outlet JAK Coffee Tea & Dapurnya JAK (Ghost Resto) dengan standar pelayanan, kualitas produk, dan kebersihan yang konsisten

Crew Store adalah garda terdepan dalam menjaga citra brand, kepuasan pelanggan, dan kelancaran operasional outlet

🧩 Pembagian Posisi Jabatan : Trainee Crew Store (Training) Grade : G1 Karakteristik : – Belum berpengalaman atau masih adaptasi; – Fokus pembelajaran SOP dasar & penguasaan minimal 1 skill dari KPI Jabatan : Junior Crew Store (Probation 1) Grade : G2 Karakteristik : – Sudah berpengalaman; mampu handle outlet, dan menangani komplain – Penguasaan minimal 2 skill dari KPI Jabatan : Senior Crew Store (Probation 2) Grade : G3 Karakteristik : – Sudah berpengalaman; mampu handle outlet, melatih trainee crew/junior crew, dan menjaga performa tim – Penguasaan 4 skill dari KPI ⚙️ Key Performance Indicator Penilaian kandidat dilakukan pada 4 bidang utama (Area – Prepare, Kitchen, Bar, Kasir) Setiap bidang mencakup kemampuan handling stock dan handling customer sesuai area kerjanya

Indikator 1

Area – Prepare Menjaga kebersihan, layout, dan kenyamanan area pelanggan (dine-in & take-away)

Fokus Handling: – Kontrol alat & perlengkapan area – Melayani pelanggan dengan sopan & cepat tanggap – Prepare semua kebutuhan outlet yang berhubungan dengan Proses Produksi 2

Kitchen Menyiapkan makanan sesuai standar plating & kebersihan dapur

Memastikan stok bahan siap guna & tidak terbuang

Fokus Handling: – Stock bahan harian & FIFO 3

Bar Menguasai pembuatan minuman (manual brew, espresso base, dan signature drink) sesuai SOP

Menjaga kebersihan bar & stok bahan harian

Fokus Handling: – Stock bahan harian & FIFO 4

Kasir Mampu mengoperasikan POS, input GoFood/GrabFood/ShopeeFood, dan kelola transaksi tunai/non-tunai

Fokus Handling: – Paham Upselling, Crosselling, dan Skala Prioritas Orderan – Pengawasan stok uang kecil & struk – Handling komplain dengan bahasa positif – Memahami Squence of Service, dan Time Management Production 🟨 Minimal 1 keahlian wajib dikuasai untuk lolos sebagai Junior Crew Store 🟩 Menguasai 4 keahlian berpeluang ditempatkan sebagai Senior Crew Store All-Role Requirement Meskipun setiap crew memiliki fokus area masing-masing, semua Crew Store wajib menguasai dasar keempat bidang (Area – Prepare, Kitchen, Bar, Kasir)

Tujuannya agar : – Dapat backup rekan kerja saat shift sibuk atau tim tidak lengkap, – Menjaga kelancaran operasional 24 jam, – Dan membangun solid teamwork antar posisi

“Setiap Crew Store HARUS SIAP menjadi barista, kasir, koki, dan pelayan — sesuai kebutuhan lapangan.” 💼 Kualifikasi Umum • Usia 18–32 tahun

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat

• Bersedia kerja sistem shift 24 jam (6 shift)

• Jujur, disiplin, komunikatif, dan berpenampilan bersih

• Mampu bekerja dalam tim kecil (7-9 orang utk 1 outlet)

• Memiliki ketertarikan di bidang kopi, kuliner, dan pelayanan pelanggan

• Pengalaman F&B minimal 1 tahun (untuk posisi senior)

• Siap menjalankan tanggung jawab handling stock dan pelanggan sesuai area kerja

• Siap mengikuti rotasi area dan pelatihan lintas peran (multi-skill) 💰 Range Gaji Jabatan : Crew Store Trainee Grade : G1 Status : Kontrak Training Estimasi Gaji Bulanan : Rp1.750.000 – Rp2.200.000 (Gross) Jabatan : Junior Crew Store Grade : G2 Status : Kontrak Probation Estimasi Gaji Bulanan : Rp2.000.000 – Rp2.500.000 (Gross) Jabatan : Senior Crew Store Grade : G3 Status : Kontrak Probation Estimasi Gaji Bulanan : Rp2.600.000 – Rp3.500.000 (Gross) *Sudah termasuk tunjangan makan, transport, dan insentif harian

Belum termasuk: insentif rating, omzet, event, dan loyalitas sesuai performa

📋 Proses Rekrutmen 1

Screening CV & Interview Awal Menilai karakter, motivasi, dan potensi kerja

2

Orientasi Trainee & Observasi Trial (1–7 hari di luar Kontrak) Uji pada 4 indikator utama

3

Penentuan Grade & Penempatan Posisi Ditentukan oleh Manajemen berdasarkan hasil evaluasi

🧭 Catatan Tambahan • Penempatan posisi ditentukan setelah interview, atau interview & trial

• Evaluasi performa dilakukan setiap 3 bulan untuk peluang kenaikan grade dan gaji

• Wajib mengikuti Program NAHKODA (pelatihan budaya & SOP JAK) sebelum aktif penuh di outlet

• Jenjang Karir Outlet jelas, dari Grade 1 sd Grade 6 • Untuk update informasi dan ketentuan lainnya akan diinfokan saat interview

Lowongan Kerja Job Vacancy & Opportunities in Indonesia November 2025 | Glints – Kesempatan Karir Terbuka Lebar!

📋 DESKRIPSI LOWONGAN PEKERJAAN

Job Vacancy & Opportunities in Indonesia November 2025 | Glints merupakan posisi strategis di perusahaan yang berkembang pesat

Kami mencari talenta yang siap berkontribusi dalam tim dinamis dan inovatif

🏢 TENTANG PERUSAHAAN

Perusahaan telah berdiri >10 tahun dengan pertumbuhan konsisten

Budaya kerja kolaboratif, integritas, inovasi, dan komitmen pada keunggulan

🎯 TANGGUNG JAWAB UTAMA

• Melaksanakan tugas operasional sesuai deskripsi

• Berkolaborasi antardepartemen untuk mencapai target

• Analisis & pelaporan kinerja berkala

• Menjaga standar kualitas dan menerapkan best practices

💼 KRITERIA KANDIDAT IDEAL

• Minimal D3/S1 (fresh graduate dipersilakan)

• Pengalaman 1–2 tahun menjadi nilai plus

• Menguasai Office & analisis dasar

• Komunikasi baik, adaptif, teliti, manajemen waktu

🌟 KEUNGGULAN

• Gaji kompetitif + tunjangan

• Asuransi kesehatan, bonus kinerja

• Training & jalur karir

• Work-life balance & team building

📅 PROSES REKRUTMEN

1) Screening dokumen, 2) Tes/Assessment, 3) Interview user, 4) Interview manajemen, 5) Offering

⏰ JADWAL

• Periode pendaftaran: 01 November 2025 – 01 December 2025

⚠️ PERHATIAN

Rekrutmen TIDAK dipungut biaya

Waspada penipuan.

🚀 Tips: Siapkan CV terbaikmu & daftar sebelum kuota habis!

🔗 Sumber: https://glints.com/id/en/opportunities/jobs/crew-store/683a3a14-e075-4c7e-9344-5dc1627eb9c4